5月29日晚，中医学院组织近百名学生在一食堂三楼餐厅开展“巧手制糕传岐韵，匠心承医沁心田”端午节绿豆糕制作活动。学院副院长叶峥嵘、副书记陈珊珊、党政办公室主任赵欣及辅导员江媛参加活动。

《本草纲目》早有“绿豆消肿下气，清热解毒”的记载，绿豆既是餐桌上的消暑佳品，又是中医典籍中清热解暑、利水消肿的良药。绿豆糕制作承载着中华民族千年饮食文化记忆，绿豆糕更是传统节令食品的代表。从宫廷御膳到民间点心，绿豆糕不仅是味觉享受，更蕴含着“中和为美”的东方哲学。同学们一到餐厅，就兴高采烈地投入到绿豆糕的制作中，现场氛围热烈而有序。大家一边动手实践，一边探索尝试，分工协作、相互配合、交流心得、分享经验，当一块块造型精美、散发着淡淡清香的绿豆糕在自己手中成型时，同学们的脸上洋溢着满满的成就感与喜悦之情，共同品鉴作品，欢声笑语回荡在整个活动现场。

此次活动不仅是一次有趣的实践体验，更是一堂生动的中医药文化实践课。同学们在美食制作中感悟中医智慧，深刻体会到中医药文化的独特魅力，也感受到传统习俗蕴含的深厚内涵。未来，中医学院将持续助力同学们在实践中传承和弘扬中医药文化。